美国厨房最常见的调味香料和香草汇总
很多人来美国后厨艺长进都不少，无论做什么菜肴，各类调味香料总是必不可少的，这里就来盘点一下美国人厨房最常见的调味香草香料。 1….
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吃吃吃
提升幸福感的烹饪神器，Amazon厨具推荐
所谓民以食为天，逢年过节更是如此。无论身在何方的中国人，只要围绕着一桌热腾腾的饭菜闲话家常，便不再感到寂寞寥落。不过，一桌美味的菜肴不仅考验厨艺，还需各式各样的烹饪厨具加持才能水到渠成。 中式菜肴，白案红案，二十八般武艺（炸、爆、烧、炒、溜、煮、汆、涮、蒸、炖、煨、焖、烩、扒、焗、煸、煎、塌、卤、酱、拌、炝、腌、冻、糟、醉、烤、熏），煎炒烹炸极其复杂。没有好的厨具辅助，根本hold不住厨房这战场。好的厨具不仅能帮助烹出可口佳肴，还省时省力，让下厨变得简单。…
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美亚实用厨房小家电，好评如潮，给你一个下厨的理由
俗话说巧妇难为无米之炊，讲的是食材的重要性。所谓工欲善其事必先利其器，好的厨房小家电更能为厨艺锦上贴花。眼看双十一、黑色星期五就要如约而至，不论在哪里的华人肯定又摩拳擦掌，准备购置点什么了吧？除了衣服、鞋子、箱包、化妆品，给孩子的、给老公/婆的、给亲朋好友的，可一定不要忘记添点好用的厨房小家电哦。 一、日用厨房小家电Amazon采购清单…
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实用星巴克 StarBucks 点单攻略
在美国生活自然避免不了接触星巴克，美国人的咖啡年均消费量在400杯左右，而中国的平均数据是4~5杯。很多人来到美国后自然也会受到这种咖啡文化的感染，鱼先森也不例外。如果你是星巴克的忠实粉丝，也许还是能发掘到些许不为你所知的细节；如果你对星巴克还不是那么了解，那么这一篇刚好可以学习一下，掌握一些咖啡制作的基本知识，下一次去星巴克，你也可以收放自如的点到自己最喜欢的饮品。 一、关于星巴克…
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【美式西餐攻略之三】美式正餐详解
美国正餐一般是指Dinner，通常而言因为工作或者学习，大家中午都会在外面吃点快餐或者自己带Lunch box。这点不得不说国内的外卖真的是太强大了，各种美食各种口味，好吃还实惠。得收住了，要不然这篇就写不完了O(∩_∩)O。美国人的晚餐一般会吃得比较正式。相对于惬意轻松的Breakfast…
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【美式西餐攻略之二】美式快餐详解
美国人中午一般都吃得比较简单，通常点份Sandwich三明治，Burger汉堡或者是Hot Dog热狗就当做午餐了。其实这些简单食物点起来都不简单，光是汉堡三明治就有数不清的品种，而且最重要的是在美国和国内对于汉堡和三明治的区分完全是不同的，你在国内常见的某些Burger在美国其实都是叫Sandwich。听到这里是否有三观颠覆的感觉？这里首先会描述下Sandwich和Burger的区别，然后介绍些常见的基本种类，然后说明一个基本的点餐流程。我自己的经验有限，文章也参考了一些美食博主的总结。有异议欢迎交流，重要是大家点得顺畅，吃得开心。…
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【美式西餐攻略之一】美式早餐 & 早午餐详解
美国是一个典型的移民国家，美式早餐以英式早餐的基础，汇集了英国和欧洲大陆各国的早餐内容，样式还是比较多的。美式早餐通常都在上午十一点之前，如果起得晚，一般在十一点前后来个早午餐(Brunch)就恰到好处，尤其是周末晚上充分的放松娱乐之后，第二天的早晨大家想必都会睡个懒觉，然后起来找家环境清新的餐厅吃个休闲的早午餐。一般来说，美国的 Breakfast…
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